L’irresistibile profumo di pane appena sfornato. Il gusto dolce e genuino di frutta appena raccolta. La sensazione incomparabile di essere in simbiosi con la natura. Vivete un’esperienza indimenticabile alla nostra fattoria alpina.

Venite a scoprire la nostra fattoria alpina.

Da tempi immemori, sulle Dolomiti è la natura a scandire il tempo. Il ritmo ancestrale delle stagioni, il ciclo eterno di vita, morte e rinascita, della semina e del raccolto determinano da generazioni l’esistenza sul versante assolato di Bulla. La nostra famiglia è profondamente legata alle tradizioni contadine e ai tesori della natura alpina. Dal 1964 ci prendiamo cura dei campi e dei pascoli che sorgono intorno alla Mea Via Farm. La nostra luech da paur (fattoria alpina) si fonda su un tipo di agricoltura tipicamente altoatesino. Chiamiamo per nome i nostri animali e ci impegniamo per la conservazione di specie d’allevamento rare. I bovini delle razze Grigio Alpina e Pustertaler-Barà, le galline altoatesine, le pecore della razza Villnösser Brillenschaf e i maiali Mangalica sono liberi di gironzolare nella nostra fattoria alpina. Ma i preziosi ingredienti che utilizziamo per le nostre specialità culinarie non ci vengono offerti solo dai nostri animali: nei nostri orti, campi e prati crescono erbe, verdure e frutti profumatissimi che vengono lavorati secondo la tradizione contadina.

01.06. – 27.09.2020
Le vette del piacere ‒ estate in montagna

7 notti. Menù Slow Food di 5 portate. Il fascino della montagna: Seguite il suo richiamo. Meglio se a piedi.

03.05. – 26.10.2020
Slow Down

7 notti. Menù Slow Food di 5 portate. Staccate la spina. Rilassatevi. Vivete la natura.

03.05. – 26.10.2020
Farm Experience

7 notti. Menù Slow Food di 5 portate. Provate la vita dei contadini di montagna: Sempre in simbiosi con la natura.

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Bulla 14
39046 Ortisei
Val Gardena, Alto Adige, Italia
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